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城裡人保存蘿蔔,不放冰箱不土埋,教你一招,吃一冬天都很新鮮

妙妙 2021/11/20

蘿蔔是冬天的一種時令蔬菜,這東西價格便宜、營養價值高、味道很豐富,受到了眾多人的歡迎。「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方」,蘿蔔的好處不言而喻。

很多家庭喜歡屯蘿蔔,如果在農村,其實在地上挖一個洞買起來就能保存,但是到了城市,就需要用其他的方法了。今天就給大家說下在城市的樓房裡,怎麼保存蘿蔔吧!

【保存蘿蔔】

1、要想保存出來的蘿蔔好吃,首先你要保證你買的蘿蔔是新鮮的,如果本身就已經糠心了,那就趕緊吃完,不要再拿來保存了。那麼如何挑選到新鮮的蘿蔔呢,葉子新鮮翠綠,表面光滑飽滿、重量比較重的話,可以放心買。

2、買來的蘿蔔,不要去清洗,沾了水之後很容易壞的,這一點大家應該都懂。如果看上去很多泥土的話,我們可以拿一塊乾淨的抹布,稍微擦拭一下。接下來,把每一根蘿蔔的頭尾都切掉一部分。

3、切好之後的蘿蔔,我們再用保鮮膜,將其包裹起來。一定要包裹嚴實哦,可以適當地多包幾層,保證不讓蘿蔔接觸空氣即可。最後,我們準備一個乾燥的紙箱子,把用保鮮膜包起來的蘿蔔,全都放進去。

4、然後把紙箱子密封起來,放在一個通風的、陰涼的地方來保存,放一個冬天是完全沒有問題的,這樣想吃的時候,隨時拿出來就行。這種保存方法,不管是用來保存白蘿蔔、青蘿蔔還是胡蘿蔔,都是完全可以的。

小貼士:

1、在保存蘿蔔之前,大家要保證買到的蘿蔔是新鮮的,記住要買重量比較重的,水分比較充足,買新鮮飽滿的。

2、保存蘿蔔,不用土埋,不用放冰箱,處理乾淨後切掉頭尾,然後包裹起來,最後放在紙箱子內,保存效果非常好。

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