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剝大蒜別再費手指了,教你4個小妙招,幾分鐘就能剝出一大碗,輕鬆不傷手

妙妙 2021/10/28

生活中不缺少美,只是缺少發現美的眼睛。大家好,我是妙妙小編,歡迎來到今天的小妙招課堂。

為你帶來每天的生活小妙招,為你揭示生活中的美好,為你的生活排憂解難,給你的家居生活添磚加瓦,這裡就是你的妙招百寶箱。

大蒜是我們日常生活中最常用到的一種調味品,它不僅可以增香,還可以解膩和殺菌,直接生吃還能開胃。大蒜雖然好,但是剝皮卻很麻煩,通常我們都會用手指甲去扣掉大蒜的皮,這樣不僅容易傷到大蒜,更是傷害我們的手指。其實,剝大蒜也是有竅門的,今天就教給大家4個小妙招,幾分鐘就能剝出一大碗,一點都不累。

方法1:塑膠袋摔法法

我們只需要把顆粒形態的大蒜裝進塑膠袋裡,然後握緊袋口,把裡面的空氣都擠出來,最後在桌子進行適當摔打就行了。注意我們不能太過力,否則大蒜容易被打碎,同時太輕也沒有效果,一般我們練習2次基本就能掌握力度了。

摔打1分鐘左右,我們把大蒜拿出來,就會發現大蒜的皮變得特別松了,就會用手一碰就能掉,這樣剝大蒜又快又省力。

方法2:清水浸泡法

我們準備一碗清水,稍微溫熱一點會更好。然後把大蒜成一粒一粒地放在水裡浸泡10分鐘。等大蒜皮泡軟了,也就是失去了和大蒜之間的黏性,這時候我們在剝皮就非常簡單了,一下子就能剝出一大碗。

方法3:空塑膠瓶摔打法

準備一個平常喝礦泉水或者飲料剩下的空塑膠瓶,然後把大蒜一粒一粒地裝進去,拿起瓶子,上下晃動1分鐘左右,在這個過程中就會有大量的蒜皮脫落,即便沒有脫落的,我們也是用手一碰就能掉,很方便。

方法4:微波爐加熱法

我們把大蒜直接放進微波爐加熱20秒左右,取出來以後大蒜就會變得特別容易剝皮了,這是因為微波爐會消滅大蒜的細胞活性。

如果我們要是比較著急,可以把大蒜根部切掉後,這樣放在微波爐裡5-10秒鐘就可以了,並且因為加熱時間段,口感幾乎沒有影響。

以上就是剝大蒜的4個小妙招了,最後再提醒大家一下,想要保存吃不完的打算,一定要杜絕潮濕的環境,最好是用保鮮膜裹上,避免接觸空氣,然後放入冰箱裡冷藏。今天的內容就到這裡了,感謝觀看!

好了,今天的小妙招就介紹到這裡,每天都有不一樣的妙招, 每日都有新鮮的訣竅,如果想知道更多的生活小妙招、小知識,就來關注我吧!我在這裡等著您。

我们下期再见!

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