柚子好吃皮卻難剝?教你一招,一分鐘剝出完整柚子

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中秋前後,正是吃柚子的季節,此時的柚子水分足,酸甜可口,是絕好的應季水果,古人也讚美柚子, 「果之美者,雲夢之柚」,由于它外皮厚實,能儲存更長時間,所以人們還稱它是「天然水果罐頭」。柚子中豐富的天然枸櫞酸、葉酸等有機酸,能幫助身體提高代謝能力,還可以清熱去火,止咳化痰,而且柚子中含有的維生素C是同類果蔬中比較優越的,鈣含量比蘋果,香蕉高出了近10倍,是非常營養健康的水果。

柚子雖然好吃,但是很多人卻嫌麻煩,因為厚厚的柚子皮剝起來特別麻煩,而且還有一些白色的筋膜,其實剝柚子特別的簡單,一把刀就能輕鬆搞定,剝好的柚子沒有筋膜,看起來晶瑩剔透,特別的漂亮。柚子剝皮太費勁,教你一招,兩手輕輕一扯,柚子肉自動取下來。

第一種方法

首先我們先用刀把柚子底部和頭兩邊切掉,直到看見果肉,如果沒有露出,繼續切圓片。

從中間切一刀,將柚子切成兩半。

我們取其中的一半,用刀切開一個口子

在用手慢慢地把柚子掰開,現在我們開始來取果肉,撕開包住果肉的一層膜用手按住後面的經線,這樣就能輕鬆的取出果肉了,並且果肉上面還沒有經線,我們在吃的時候就不會有苦味了,特別實用,大家可以學習一下。

第二種方法

首先我們將柚子清洗乾淨,隨後將柚子表皮的水分擦乾淨。隨後我們將柚子橫過來,用刀將柚子中間切開一個縫隙即可。

切好一圈的縫隙之後,我們就可以用勺子貼著這個縫隙,將柚子皮和柚子連著果肉的地方輕鬆分開。我們將勺子的前端放到柚子中間的部分,這樣比較方便我們去掉柚子皮。順著一個方向,我們就能將勺子放到柚子皮的內部,這樣就能將柚子皮分開了。

雖然剝下了柚子皮,但是整個柚子想要對半掰開卻很困擾。遇到這樣的問題,我們只需要再準備一根繩子。把柚子放在繩子上面,讓繩子繞著柚子一圈就可以了。最後將繩子拉緊,柚子也就能對半分開了,非常方便。

吃了30年的柚子今天才知道,柚子剝皮原來這麼簡單,一轉一挑,完整不髒手,爽!就這一招,簡單又快速,還沒有白筋,以後再也不會因為剝柚子犯愁了。你學會了嗎?

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