5種真正的「垃圾食物」,營養還不如速食面,吃多了沒好處,千萬要注意

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速食面的發明,極大地方便了我們的生活,是出差旅行必備的食物之一,但不知從何時起,背上了「垃圾食物」的罪名。很多人都說速食面沒營養,其實它的蛋白質、脂肪、碳水化合物都高于牛奶,還含有維生素、礦物質,營養很均衡,而且食用方便。

其實,和速食面相比,生活中很多人愛吃的「美食」,才算得上是垃圾食物,說營養倒也有,但色素、添加劑一大堆,吃多了對健康沒好處。

下面我就給大家列舉幾種常見的垃圾美食,以後別儘量少吃。

1、冷凍丸子

冷凍丸子可以涮火鍋,還可以煮丸子湯,受到很多人的喜愛。說它「垃圾」,主要是掛羊頭賣狗肉,比如蟹柳棒根本沒有蟹肉,都是用色素上色,用添加劑調味。還有撒尿牛肉丸,裡面基本上都是豬肉、雞肉,連添加劑的含量都比牛肉多。

價格貴的丸子,可能肉含量高一些,或是比較新鮮。而幾塊錢一斤的丸子,都是放了很久的,而且肉含量很少,都是添加劑。

2、罐裝食品

罐裝食品有很多種,比如水果罐頭,魚罐頭、牛肉罐頭等,還有各種罐裝泡菜、調料,都屬于這一類。罐裝食品的保質期都很長,除了因為真空外,還有個原因就是防腐劑等添加劑很多,有些放3年都沒問題。

3、醃菜

醃菜是一種儲存食物的手段,能長時間保存,是因為添加了很多的鹽,抑制了細菌的生長。

正因為這樣,就算醃菜已經過期了也看不出來。如果你認為醃菜沒有保質期就錯了,正規企業生產的醃菜,都明確標注了保質期,但你根本不知道超市的醃菜是啥時候生產的。如果想吃醃菜,可以買袋裝的,不要買散裝的。

4、油炸食品

不管是啥食材,只要用油炸一炸,就會特別香,比如炸雞腿、炸薯條等。但油炸食品的脂肪含量高,容易導致肥胖、而且高溫下會產生很多有害物質,比如苯並芘,它是一種致癌物。

5、冷凍速食包

在超市里經常能見到這種東西,聽說有些飯店就是用它來做外賣。這種速食包一般放在冷櫃裡保存,食用時放進蒸鍋裡蒸15分鐘,或是用微波爐加熱5分鐘即可,特別方便。

速食包的口味很多,有回鍋肉、紅燒肉、梅菜扣肉、黃燜雞等等,很適合不會做飯的人,或是沒時間做飯的人。這類的菜品肯定還是現做現吃比較好,正規企業生產的速食包用料會好一些,而小牌子的速食包就可能使用一些邊角料,味道無法保證,所以賣得便宜。

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