快過年了，大家一般都會在家里屯很多水果，可以招待親戚朋友。、火龍果是很多人的一項選擇，但是應該怎樣挑出比較甜的火龍果呢？很多人都不太清楚，因為各火龍果看上去每一個都差不多，不知道怎麼樣才甜。火龍果如果沒挑好，口感差異還是很大的。那麼我們今天就來學習一下如何來挑選火龍果吧。
1.要選外皮看上去紅一點的
雖然每個火龍果的表皮總體看上去都是紅的，但有的看上去還不夠紅。盡量挑那種紅色比較多的，這種成熟度會好一些。而且我們要看火龍果的葉子，如果葉子看起來比較青翠，捏起來也比較硬的話，這種一般就比較新鮮，吃起來口感也會好一些。
2.掐一下果子，感受一下果子的軟硬
果子如果很新鮮，它就會比較硬，但是如果不新鮮或者太熟了，就會變得很軟，一捏就可以捏出一個窩來。這種我們就不要挑選了。
3.看一下火龍果的根部是否有損壞，如果火龍果放置的太久，根部就會腐爛，這種火龍果一定不要購買了。
4.用手掂量果子重量以及還要選胖一點的
我們要用手不斷衡量果子的重量，果汁越充盈的，果子也就越重，這種糖分也會比較高一些，吃起來更酸甜美味。果子也是要看顏值的，胖嘟嘟的不僅可愛，而且味道也會更好哦。
5.觀察果子的表皮
果子的表皮看上去越平整，越光滑，它被碰撞的次數越少。那樣果子受傷的幾率比較小，壞的可能也就不大。所以我們要挑選表面看起來比較干凈光滑的。
看到這里大家都學會了怎樣在過年期間挑選出新鮮美味的火龍果了嗎？愛吃火龍果的朋友一定要記住這些方法哦，在挑選年貨的時候就一定要注意，不要挑選到那種生澀或者是放置過久了的哦。
