入冬后,這6種水果正當季,老果農教你挑選訣竅,順應時節身體棒

入冬后,這6種水果正當季,老果農教你挑選訣竅,順應時節身體棒

秋冬季節,氣候干燥,這時候吃點汁多肉甜的水果,那真是莫大的治愈。老祖宗言,要順時而食,吃水果也一樣,要選應季的吃。進入立冬后,有些水果正當季,價格便宜,口感也好。

今天,就跟大家盤點6種冬季時令水果和挑選方法,都是從老果農那學來的知識,下面就一起來看看。

一、甘蔗

關于甘蔗,有句民間諺語是這麼說的,「冬吃甘蔗賽過參」。這個季節的甘蔗,汁水充足,味道甜,口干舌燥時啃上一根甘蔗,那真是從舌尖爽到心底。

老果農說,甘蔗的挑選方法非常簡單,要優選那些形狀挺直、顏色深、帶白霜、節頭距離長且均勻的甘蔗購買。挑甘蔗常見的誤區是,有些朋友認為甘蔗越粗越好,其實形狀過粗的甘蔗,里面很可能是空心的。

二、橘子

眼下又來到了橘子大量上市的時節,不到5塊錢,就能買到一斤甜蜜蜜的橘子,吃起來甜中帶酸,特別美味。

在挑選橘子的時候,顏色越深的,一般味道也越甜。此外,橘子身上還有兩個特別的地方,一個是葉子和果蒂相連的地方,這個位置如果是凹進去的,橘子會更甜;而與之對應的底部,即果臍的位置,這個地方的小圓點面積越大,橘子通常也越甜。

三、柚子

柚子,也是冬天最常見到的一種水果。買柚子尤其要講究訣竅,不然很容易買到皮厚肉澀的柚子,既難吃,還浪費了銀子。

挑選柚子的時候,我們要優選形狀為上尖下扁平的柚子,有點像不倒翁的感覺。柚子的底部都會有個小圓點,這個地方如果是凹陷進去的,說明柚子皮很厚,還沒完全長熟;要選這個地方凸出來的,這樣的柚子才足夠成熟。

四、柿子

秋冬季節,也迎來了大量柿子的上市。紅燦燦的柿子,給冷色系的秋冬時節添上了一抹暖暖的喜慶色。挑選柿子的時候,大家要優選表皮完整、沒有裂口、摸起來硬中帶點軟的柿子,這樣的柿子,吃起來才比較脆甜。

五、梨

在冬天的水果市場里,我們隨處可見梨的身影。梨是一種非常適合冬天吃的水果,特別是感覺很干燥的時候,來個汁水多多的梨,既解渴,又解燥。

老果農說,在挑選梨的時候,大家別光看大小,而要重點看三個地方。一個是看梨皮,挑皮薄、帶點小麻點、沒有疤痕的梨;二是看梨的果柄位置,如果顏色為黑褐色,別買,說明放很久了;三是看梨的底部,即果臍的位置,這個地方凹陷得越深,梨的口感通常也越甜。

六、蘋果

西方有句諺語是這麼形容蘋果的,「一天一個蘋果,醫生也要遠離我」,雖說有幾分夸張在里面,但蘋果的好,也是大家公認的。進入秋冬季節,晚熟的蘋果在這個時候就開始上市了。

買蘋果的時候,我們要優選個頭偏圓、形狀飽滿、顏色不是特別紅、掂起來比較重的蘋果購買,這樣的蘋果,水分多,吃起來也比較甜。

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