發面只需滴一滴它，幾分鐘面就開滿盆，好吃又健康，看完趕緊收藏

哆啦A 2023/01/15 檢舉 我要評論

發面時只需滴一滴它，幾分鐘面就開滿盆，好吃又健康，平常我們在蒸饅頭的時候，都會提前發面，但是發面的時間太長了，今天小編教妳如何解決這個問題，一起來看一下吧！首先準備面粉。

再加入蜂蜜，蜂蜜可以代替酵母，蒸出來的饅頭香軟清香，入口回甜，面粉和蜂蜜的比例是25：1

為了縮短發面的時間，我們再加入白糖

然后再加入一些面堿，面堿可以去除面團的酸味

攪拌均勻，然后加入溫水，依次加入進行攪拌

攪拌差不多了，我們將它取下來將它揉成面團

和好之后，拿出一個保鮮膜，將它覆蓋住，之后將它放到溫暖的地方，靜置十分鐘，面團就發起來了，效果非常好。

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