說起土豆，那可是便宜又好吃，不管是炒著吃、燉著吃、炸著吃，還是弄成土豆泥，都阻擋不了它的美味。不止肉類可以用 糖醋，土豆也一樣。雖然用料極簡，但就是這樣簡單的食材，小火慢煎片刻，再倒入酸甜的糖醋汁大火翻炒，便是一道讓你齒頰留香的糖醋土豆。
糖醋土豆。 糖醋開胃，湯汁濃郁，也是下飯首選。一口一個，好不安逸！
糖醋土豆味道酸甜可口，大家趕緊按照下面的步驟來做吧，一定不會讓你失望的！老人小孩都愛吃，你也試試做一次吧~
做法
1.將土豆去皮后切成滾刀塊，再泡入清水中備用
2.鍋燒熱倒入油，油的量是平時炒菜的兩倍，將土豆塊平鋪在鍋中，中火煎至金黃色后翻面，直到土豆塊幾面都煎上顏色后，盛出土豆，鍋中只留底油。
3.鍋中底油爆香蒜末，放入煎好的土豆
4.放入1勺生抽、一勺醋、一勺糖快速翻炒均勻即可，翻勻后關火，撒上芝麻和蔥花，就可以出鍋裝盤
超級簡單零失敗，好吃到舔盤的糖醋土豆，你也來試試！這道菜糖醋開胃，湯汁濃郁，也是下飯首選。
小貼士
1.土豆泡入水中可以去除表面多余的淀粉，炒出來的口感也會更加爽脆
2.生抽已經很咸了，就不要放鹽了。
3.因為調味汁中有糖，需要打開蓋子翻動一下，以防醬汁燒糊粘底。
