煮一碗鮮鮮甜甜的茄汁肥牛烏冬面,好吃得連湯都喝得一干二凈

食材準備:肥牛、洋蔥、西紅柿、烏冬面


西紅柿和洋蔥切丁。


水開倒入肥牛,待變色后撈出。


起鍋加油加蒜炒香,倒入洋蔥和西紅柿翻炒,過程中加入一匙番茄醬。

炒軟后倒入適量開水,水開加入烏冬面煮2分鐘后,倒入肥牛。


再煮個1分鐘,加鹽和黑胡椒粉,再撒上蔥花,出鍋。

超喜歡喝這個湯,鮮甜鮮甜的,還有牛肉的氣息。