家裡鐵鍋用久了,油垢洗不掉,教你最簡單快速方法,油垢輕鬆去除

家家都有一個炒鍋,但是炒鍋用久了之後,鍋底或者是鍋邊很容易沾上很多油污,而這些油污時間久了之後,很難清洗下來。即使是用家裡的鋼絲球或者是小蘇打,這些油污依然很頑固,如果家裡來客人的話,看到自己家裡的炒鍋那麼髒,那麼也就沒有興趣吃飯了?不光是客人,看著不舒服,就連我們自己看了也不是那麼順心。一個炒鍋的價格不算低,總不能沒用完一個就買一個新的吧!

那麼如何將炒鍋鍋底的油污快速清除呢,今天大廚就教給大家一個去除炒鍋鍋底油污的正確做法。用了這個做法,家裡的炒鍋鍋底光亮如新,可新炒鍋一樣乾淨,好了,話不多說,直接給大家上乾貨啦!

先準備一個家裡帶油污的鐵鍋,然後將其放在煤氣灶上,開大火將鐵鍋鍋邊燒至透紅,整個鍋邊都要燒制一遍,大火開燒一定要將其燒紅,整個過程需要用時間等待。而且一定要開油煙灶哦。

我們在燒鍋邊的時候,正常情況下會出現著火的現象,但是這種現象不會延遲過久,只要鍋邊的油污燒乾淨之後,這種現象就會消失大家不要害怕哦。這種給鐵鍋燒油污的方法,是飯店裡常用的一種做法。

將鐵鍋鍋邊燒至透紅之後,火燒不起來為止。然後將其關火晾涼,將其倒扣在煤氣灶上。放涼之後,我們借助一個沒用的鏟子,稍微鏟一下,就可以發現這些油污已經燒化了,輕輕一刮就掉了。這樣炒鍋鍋底基本上已經沒有油污了。

將這些油灰刮淨之後,然後將其放在清水裡沖洗兩到三次就可以了。大家可以看一下,用這個方法清洗的鍋底油污,毫不費力氣就能輕鬆地把鍋底油污徹底清洗乾淨。怎麼樣?是不是特別簡單呢?

將鍋底清洗乾淨之後,這一步還沒有徹底結束,大家有沒有發現家裡的炒鍋,每次炒完菜刷乾淨之後,鍋底總會留有一些鐵銹。那麼如何防止鐵鍋鍋底生銹呢?

鐵鍋洗乾淨之後,將其再次放到鍋灶上,開大火將鐵鍋裡面的水分燒幹,鍋底燒熱之後我們倒入少許的冷油,然後將這些冷油將整個鍋面都刷上食用油。這樣熱鍋冷油,將寬油倒出,下次再使用的時候炒鍋就不會生銹了。

而且這樣操作的炒鍋,下次再炒菜的時候也不會粘鍋了。家裡炒鍋有油污的朋友可以去試試吧。用這個方法去除炒鍋鍋底油污,別用小蘇打或者是白醋還管用。和新鍋一樣如新。

好啦,以上就是去除炒鍋鍋底油污的正確做法。怎麼樣?作為廚房小白的你,學會了嗎?