告別人山人海,體驗大阪最小眾景點,動手做一個屬于自己的伴手禮

世界上第一碗方便面——雞湯拉面 ,在安藤百福的家里誕生,從那一刻起,方便面這一項發明改變了人類的飲食習慣。

有天,當他回到家看到妻子在炸天婦羅時,突然想到也可以將面條放入油鍋里炸,于是便開始嘗試開發了一種既簡便速食、又易于保存的拉面,這便是方便面的由來。

因此,在日語中方便面叫做 「インスタントラーメン」,直譯為「便利拉面」,也就是方便面的意思;桶裝面則是 「カップラーメン」。安藤百福后來創立了日清食品公司,系統化地向全世界推廣方便面。

為了紀念這位「方便面之父」,方便面發明紀念館在1999年建成于大阪北部的池田市,也就是安騰先生的家。在館內不僅能夠了解泡面誕生的逸聞趣事和發展史,而且還有自制杯面工廠,能體驗自制方便面的樂趣。

從池田站出來,往南步行5分鐘即可到達。安藤先生的銅像就矗立在紀念館門口,手里拿著雞湯面袋子,面帶微笑。

進入館內,首先映入眼簾的是先生當年研究方便面的小屋,還有一旁介紹泡面發展史的墻壁,包括研制出泡面之后,是如何推廣的,可透通過影像、照片及實際使用過的工具等,來觀看展覽。

方便面博物館一共有4層。入口處所在的一層有售票處和預約「雞湯拉面工廠」及「我的合味道工廠」的地方。2層主要分為3個部分。

泡面的設計看似簡單,實際大有門道。除了我們熟知的注水線設計,這樣上大下小的杯狀設計,以及特別的泡沫塑料材料,讓杯狀泡面能夠承受一定的沖擊力,又能手握不燙手。實在是巧思暗藏。

在紀念館里,最令人期待的就是DIY方便面了,在自制杯面工廠親手作一碗屬于你自己獨一無二的杯面。

首先在自動售貨機買"杯子",接著需要變成一位靈魂畫手,用各種彩筆在杯子中央的空白部分自由設計圖案。

然后到配料台,挑選泡面的底料和配料。 據說這些搭配組合起來,可以產生5,460種口味的方便面

最后在工作人員的指導下將"自制杯面"封入充氣包裝袋中,即大功告成!密封,就是一杯成品泡面啦!最后的最后,外包裝的加氣封裝!

二層的雞湯面工廠可以嘗試著親自做面,工作人員會親切的給大家指導, 體驗安藤先生發明的從當初一直沿用下來的"瞬間油熱干燥法"

最后拿著屬于自己的杯面,穿過歷史的時間隧道......你會發現,小小的泡面與我們一樣,都在踏著時代的步伐,一起前進。