用手抓餅坯做出來的油酥餅,蓬松暄軟,金黃酥脆

很多的人其實都喜歡吃餅,有一種餅是叫做 『油酥餅』,這個餅是小姿最喜歡吃的,油酥餅的外表金黃酥脆又掉渣,可以說真的是非常美味的~

剛出鍋的油酥餅塞進嘴巴里,瞬間香到心頭酥軟,酥皮兒下軟一點的面餅,又有一種柔軟的麥香氣襲來,兩種氣質的面餅混合在口腔里,有酥有軟,至美之味不過如此。

做油酥餅比較費時費力,今天教大家怎麼做 『10分鐘速成的油酥餅』

1、準備手抓餅餅皮一張,超市冷凍食品都有賣的

2、把面片從一端卷起,捏緊兩端收口,再卷起。

3、卷好后捏緊收口,再卷成圓形

4、摁扁搟成餅

5、 預熱烤箱,200度,10分鐘,烤制的過程中觀察表面上色。

酥酥脆脆的,層層起酥的油酥餅

咬一口,超滿足~

配上小米湯和咸菜,味道美極了