過年的腳步是越來越近了，如果大家去超市逛一圈，就會發現年味越來越濃，各大商超也已經開辦了年貨專場。臨近過年，采辦年貨過春節，自然成為了年前最重要的事情之一。在眾多年貨品種里，零食可以說是必不可少的一類。
很多朋友的年貨零食清單里，都會有瓜子和花生這兩樣傳統零食。過去，在物資不是很寬裕的年代里，過年能有點瓜子和花生嗑磕，已經是很滿足了。但如今隨著人們生活水平的不斷提高，如果過年只有瓜子、花生，難免有些單調。
今天，就給大家的年貨零食清單支個招，除了瓜子、花生外，不妨把另外6種零食也安排上，營養又好吃，全家老少都喜歡。下面，就逐一跟大家說說。
1、開心果
開心果，是我國在唐朝時期從波斯（伊朗）引入栽培的堅果品種，距今已有1300余年的歷史。如今，開心果也是各大商超堅果柜台里非常受歡迎的一樣零食。開心果中含有豐富的維生素、礦物質和抗氧化元素，兼具美味和營養價值于一身。
在挑選開心果時，大家記得重點看下其外殼顏色。如果想買到更天然、沒有經過人工漂白的開心果，那就優先選果殼顏色發黃、發暗的開心果。此外，要想買到口感更好的開心果，記得選那些個頭大一些、果實飽滿的。
2、腰果
腰果，和榛子、核桃、杏仁一起，被并稱為世界四大堅果，既可以當零食食用，也可以在炒菜的時候用。像家常菜芹菜炒腰果、蝦仁炒腰果里，腰果可是必不可少的一樣重要食材。腰果中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素B1，也是營養價值很高的一樣零食堅果。
在選購腰果時，常見的有炭燒腰果和帶皮腰果這兩種。炭燒腰果里加了調料，并且有經過油炸加工，果仁顏色呈現金黃色，口味要更重一些。帶皮腰果則屬于原味腰果，果仁顏色偏白。如果更追究營養價值，就選擇帶皮腰果。
3、海苔片
海苔，其實就是經過烤熟、調味處理的紫菜，因此，其里面濃縮了紫菜中的營養，包括各種B族維生素、核黃素、尼克酸，以及豐富的礦物質等。過年的時候，準備一些海苔片，也是非常不錯的年貨零食。
根據生產工藝不同，海苔片可以大致分為鹽燒海苔片、醬燒海苔片、炸海苔片這三種，都是以海苔為原料進行深加工后得到的。鹽燒海苔片比較咸，油性較大；醬燒海苔片口感清香，風味多元；炸海苔片則是脆脆鮮鮮的。大家可以根據自己的口味喜好選擇。
4、地瓜干
地瓜，也叫紅薯，大家對其一定不陌生。將地瓜經過清洗、蒸煮、日曬等步驟后，就得到了地瓜干，這也是深受很多朋友喜歡的一樣零食。優質的地瓜干，會保留地瓜帶有的天然色澤，同時還含有豐富的葡萄糖和維生素。
在挑選地瓜干時，大家可以重點看下包裝袋上的配料表，盡量選擇沒有任何添加的純天然地瓜干。此外，如果更追求地瓜干的口感，盡量選擇采用古法三蒸三曬制成的地瓜干。這樣的地瓜干，口感又軟又甜，吃起來會特別的香。
5、山楂糕
過年期間的餐桌上，總是少不了各種大魚大肉。頓頓吃肉帶來的影響，就是容易覺得膩，還會影響到胃口，有些人甚至會出現積食的情況。這時候就要提到一樣水果，山楂。《本草綱目》中就曾這麼描述過山楂，「化飲食，消肉積」。
山楂糕，是以山楂為原料，配以白糖、瓊脂等制成的山楂零食，也是我國北方民間的傳統名小吃。相傳在清朝時期，山楂糕曾作為貢品被進貢到朝廷，慈禧太后嘗后大加贊賞，還特地賜名「金」糕。
6、奶棗
奶棗，應該算是近些年才流行起來的一樣網紅零食。大家對紅棗、堅果和奶粉都不陌生，但誰也沒想到，把它們仨放一起做成的奶棗，竟然能成為一樣非常火的零食。如果大家想吃到口感更豐富的紅棗，奶棗倒是很不錯的一個選擇。
奶粉的香濃、紅棗的香甜、堅果的香脆，共同成就了奶棗獨特的口感。一口咬下去，奶味、紅棗味和堅果的香味會同時刺激味蕾，帶給人香、脆、甜的驚喜口感。
【心得】
上面提到的6樣零食，都集美味和營養于一身，是非常不錯的年貨零食之選。大家在采辦年貨零食時，別總買瓜子、花生，換點新品種，吃起來不容易覺得膩，也會給吃吃喝喝的春節小長假，帶來很多的樂趣。
當然，零食畢竟是零食，同時也是帶有熱量的，再好吃，大家也要控制好量，可別貪多。
